Guests who visit the Jordan estate to experience our tours and tastings enjoy little tastes from our kitchen, prepared Executive Chef Todd Knoll and Sous Chef Manuel Reyes to complement two vintages of Jordan Chardonnay. New seasonal pairings, which debuted on Wednesday, March 17, are profiled here. Full blog post: http://blog.jordanwinery.com/2010/03/new-chardonnay-pairings-inspired-by-our-garden-and-spring
0 Comments
Winemaker Fred Scherrer explains the relationship between grape growers and winemakers in California. Fred makes wine at the Scherrer Winery in Sebastapol, California in the Russian River Valley. He sat down with Ask a Winemaker in 2013 at Red and White Wines in Chicago. Watch our full series with Fred and Ed Scherrer of the
0 Comments
INSTANT WINE RECIPE വെറും രണ്ട്മണിക്കൂറിൽ ഈ വൈൻ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാം.(Black raisins) കറുത്ത ഉണക്ക മുന്തിരിയിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. മുട്ടയോ ,ഗോതമ്പോ,ഈസ്റ്റോ,പഞ്ചസാര ക്യാരമലൈസ് ചെയ്യുകയോ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല..വൈൻ തയ്യാറാക്കാൻ 41 ദിവസം കാത്തിരിക്കുകയും വേണ്ട. ഈ വൈനിൽ ഇഞ്ചിയുടെയും, നാരങ്ങയുടെയും, പട്ട, ഗ്രാമ്പു, എന്നിവയുടെയെല്ലാം ഒരു പ്രത്തേക സുഗന്ധമാണ് അനുഭവപ്പെടുക..ഈ വൈൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാം എന്നതാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത. ഉണ്ടാക്കിയ അന്നു തന്നെ ഉപയോഗിക്കാം. ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു തണുപ്പിച്ചു കുടിച്ചാൽ സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ്..ഒരു
0 Comments
Red wine almost always comes in a dark bottle while white wine mostly comes in a clear bottle – but why? The answer from sommelier André Hueston Mack could surprise you. Want Bon Appétit shirts, hats and more? https://shop.bonappetit.com/?utm_source=youtube&utm_brand=ba&utm_campaign=aud-dev&utm_medium=video&utm_content=merch-shop-promo Still haven’t subscribed to Bon Appétit on YouTube? ►► http://bit.ly/1TLeyPn Want more Bon Appétit in your
0 Comments
You will be shocked when you open the menu of an izakaya (Japanese style bar) to try some saké in Japan.Because just like wine or whiskey, there are eight different types of saké, thousands of different brands, and they are all enjoyed at different temperatures.You will have no idea which one to order. For beginners,
0 Comments
What sort of cheese pairs well with Moscato d’Asti? Traditionally this Piedmontese wine is paired with fruit cakes and desserts in Italy, though Alessandra Bera says that some which are more complex can pair with Foie Gras and strong cheeses. Organic producer Alessandra Bera and her family live in Piedmont and make wine at Vittorio
0 Comments